Лечение квасом
В народной медицине квас издавна использовался для лечения лихорадки, простуды, водянки, некоторых заболевании кишечника, как мочегонное и слабительное средство. Также хорошо применять его лицам с заболеваниями кожи, фурункулезом, нарушенной флорой кишечника (например, после лечения антибиотиками), а также при заболеваниях печени.
Известны методики использования кваса в лечении почек (нефрология). Например, прием осинового кваса. Готовится он следующим образом. Трехлитровую банку воды заполнить корой осины (1стакан), добавить 1 стакан сахара и 1чайную ложку сметаны. Настоять квас 2 недели и пить по 2-3 стакана в день.
Свекольным квасом можно превосходно лечить гипертонию (см. Свекольный квас).
Квасами так же можно лечиться, если, например, делать их из трав, помогающих при ваших заболеваниях. Это будет и вкусно, и полезно.
Квасы из трав делают так. В 3-х литровую банку насыпаете 1 стакан сахара, наливаете воды из под крана, туда же кладете 1 ч ложку сметаны и все это перемешиваете. Затем берете 1 стакан травы, заворачиваете в марлю, завязываете и погружаете на дно банки. Настаиваете минимум 2 недели. А потом пьете по 0,5 стакана за 20-30 минут до еды. Каждый раз, как немного отопьете, доливайте воды и добавляйте сахару (1-2ст ложки на стакан воды).
Квасы из шалфея, серого желтушника, адониса, ландыша, наперстянки, строфанта, купены для сердечно-сосудистой системы.
Квасы из девясила, фиалки трехцветной, эвкалипта, сосновой хвои для желудочно-кишечного тракта.
Квас из каштана лечит заболевания эндокринной системы, поднимает иммунитет и помогает при гриппах.
Квас из чистотела полезен при холецистите, восстанавливает эпителиальные поверхности как желудка, так и всего кишечника, очищает все полые поверхности тела и внутренних органов носоглоточные, ушные, легочные пространства, задерживает рост опухолей, полезен при гипертонии и заболеваниях кожи. И т.д.
Те, кто заинтересуется этой методикой народного лечения, без труда подберут для себя необходимые им травки.
В последние годы квас стал очень популярным в Германии, где его применяют как лечебный напиток при различных заболеваниях обмена веществ: ожирении, подагре, ревматизме, артериосклерозе и др.
Все лечебные квасы рекомендуется пить по 1 чашке 3 раза в день.
Противопоказанием для употребления кислого кваса является язвенная болезнь, гастриты, колиты, подагра.